Albero vigoroso, portamento assurgente, lenta messa a frutto, mediamente produttivo, incostante.

Il frutto del melo Annurca è sferoidale, piccolo, appiattito, buccia giallo - verdastro, intensamente striata di rosso brillante alla maturazione.

Polpa bianca, molto soda, compatta, mediamente succosa, dolce, acidula, mediamente aromatica, di buone caratteristiche organolettiche.

Varietà di mele autosterile. Le varietà impollinatrici consigliate sono: Abbondanza, Fuji, Golden Delicious, Granny Smith, Imperatore, Jonathan, Royal Gala, Starking.

Inoltre, anche il melo da fiore, di colore bianco o rosa, è un ottimo impollinatore universale per tutti i meli da frutto.

Matura a fine ottobre